AI & Automation Insights

Die Herausforderung in der modernen Gastro: Insellösungen und Medienbrüche

Viele Gastronomiebetriebe setzen auf mehrere Online-Bestellkanäle wie Uber Eats, Just Eat, Wolt oder eat.ch, dazu kommen eventuell eigene Webshops oder App-Bestellungen. Jede Plattform bringt ein eigenes Dashboard, eigene Tablets und eigene Arbeitsabläufe mit sich.

Das Ergebnis: Hoher manueller Aufwand, Medienbrüche, fehleranfällige Prozesse – und ein gestresstes Service- und Küchenteam.

Die Lösung: Zentrale Konsolidierung

Es gibt Tools, um das Problem der Multi-Plattforrmpräsenz zu bändigen. Sie integrieren die verschiedenen Bestellplattformen in eine übersichtliche Steuerzentrale. Eines dieses Tools ist Deliverect.

Deliverect ist eine Integrationsplattform, die Bestellungen aus allen gängigen Online-Kanälen zentralisiert und sie direkt ins Kassensystem überträgt – zum Beispiel in Lightspeed Restaurant (K-Series).

Das bedeutet:

• Alle Bestellungen laufen über eine zentrale Schnittstelle
• Keine separaten Tablets oder manuelle Erfassung mehr
• Automatische Übertragung in die Kasse und ins Küchenmanagement

Deliverect fungiert also als Middleware, die zwischen den Bestellkanälen und dem Kassensystem sitzt und die Daten in beide Richtungen synchronisiert.

Die Vorteile der Integration mit Lightspeed

Lightspeed ist eines der modernsten Kassensysteme im Gastronomieumfeld und bietet eine offene API-Struktur. Über diese Schnittstellen kann Deliverect direkt mit Lightspeed kommunizieren.

Konkret heisst das:

• Alle Online-Bestellungen erscheinen automatisch im POS-System
• Der Warenvorrat kann (optional) kanalübergreifend synchronisiert werden
• Preise, Menüs und Verfügbarkeiten lassen sich zentral verwalten
• Automatisierte Bonierung direkt in der Küche (Kitchen Display System)
• Statistiken aus allen Kanälen fliessen in ein zentrales Reporting

So wird aus einer fragmentierten Systemlandschaft ein durchgängig digitaler Prozess, der Skalierung, Automatisierung und Übersichtlichkeit ermöglicht.

Technisch einfach – auch für kleinere Betriebe

Obwohl die Integration technisch hochentwickelt ist, ist die Umsetzung für Betriebe mit wenigen Standorten oder Foodtrucks ebenfalls realisierbar. Die Einrichtung erfolgt in mehreren Schritten:

1. Anbindung der Bestellplattformen an Deliverect (z. B. Uber Eats, Wolt etc.)
2. Verknüpfung von Deliverect mit Lightspeed über API-Zugangsdaten
3. Mapping der Menüs zwischen Plattformen und POS
4. Testphase mit Live-Übertragung und Fehleranalyse
5. Go-Live mit automatisiertem Bestellfluss

Für KMU empfiehlt es sich, diese Integration mit einem erfahrenen Partner umzusetzen, der sowohl die technischen Schnittstellen versteht als auch die gastronomischen Prozesse kennt.

Zusammenfassung und Ausblick

Mit Deliverect und Lightspeed schaffen Sie eine durchgängige Verbindung zwischen Online-Bestellplattformen und Ihrer Gastro-Infrastruktur. Medienbrüche verschwinden, der Betrieb wird effizienter, Personal wird entlastet – und Gäste erhalten zuverlässigere, schnellere Services.

Diese Lösung ist besonders attraktiv für:

• Restaurants mit Take-Away- oder Delivery-Fokus
• Dark Kitchens
• Foodtrucks
• Betriebe mit mehreren Standorten oder Franchising-Modellen

Anregung:
Wenn Sie aktuell mehrere Plattformen manuell bedienen, lohnt sich ein Blick auf die Möglichkeiten der Automatisierung. Vereinbaren Sie mit uns ein unverbindliches Erstgespräch – wir zeigen Ihnen, wie Ihr Betrieb von der Integration profitiert.

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